Das Aufwachsen am Bauernhof ist ehrlich gesagt nicht immer so idyllisch, wie es in Bilderbüchern dargestellt wird. Doch wo sonst lernt man von klein auf so viel über die Natur, Tiere und die Umwelt? Manuels Eltern haben ihm früh beigebracht, im Einklang mit der Natur zu handeln und den Wert harter Arbeit zu schätzen. Sie lehrten ihn auch, dass nachhaltiges Wirtschaften und Respekt vor allen Lebewesen Grundpfeiler eines verantwortungsvollen Lebens sind.

Nachdem die Idee und die ersten Produkte im Jahr 2018 geboren wurden, wurde es 2019 für die Räumlichkeiten der Manufaktur so weit. Es wurde intensiv gearbeitet - geschwitzt, gehämmert, gebohrt - um die Produktion fertigzustellen. Viele Familienmitglieder und Freunde halfen tatkräftig mit, wodurch wir ein solides Fundament für die Zukunft von "Genussfux" schaffen konnten.

Beim Bau achteten wir darauf, unsere alte Halle am Bauernhof zu nutzen, um keine neue Fläche zu verbauen. Insgesamt stehen uns jetzt 130 m² für Produktion, Lagerung und Versand zur Verfügung. Da sich die Produktion direkt am Gelände der väterlichen Landwirtschaft befindet ist der Weg von den Feldern, zur Trocknung, Lagerung und Verarbeitung in der Manufaktor nicht weit voneinander entfernt und der Platz perfekt ausgenutzt. Geheizt wird mit Biomasse und unserer Solaranlage, und wir nutzen die Kraft der Sonne zur Stromerzeugung. Durch diese Maßnahmen zeigen wir, dass ökologische Nachhaltigkeit und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen können. (Mehr dazu findest du unter 'Unsere Werte').